La Fondation de l'ostéoporose hispanique et des maladies métaboliques osseuses a publié un fait préoccupant.
60% des enfants espagnols ont un déficit en vitamine D, essentiel pour l’absorption du calcium dans le corps et, bien sûr, très important pour le développement correct de la masse osseuse dans l’enfance.
Ce qui est amusant, c’est que la vitamine D, que l’on trouve dans certains aliments et qui est également produite dans le corps grâce à l’action des rayons du soleil, est plus faible chez les enfants espagnols que chez les enfants qui vivent dans des pays beaucoup moins ensoleillés tels que du nord de l'Europe.
L’explication pourrait être que, dans ces pays, il existe une autre culture du soleil et que les enfants consomment des aliments enrichis en vitamine D, ce qui est demandé par des spécialistes qui se produisent également en Espagne.
Les responsables de ce déficit en vitamine D sont l’alimentation, le manque d’exercice et peu d’activités en plein air. Les aliments riches en vitamine D sont les produits laitiers, le poisson bleu, le beurre, certains légumes tels que les blettes, la laitue, les épinards et le chou, principalement des aliments mal acceptés par les enfants.
Il est important que les enfants consomment entre 4 et 5 doses de lait par jour, éventuellement complétées par cette vitamine pour couvrir le déficit corporel.
En plus du régime alimentaire, l'exercice est essentiel à la santé des os. Les enfants qui font de l'exercice ont une masse osseuse 20% plus forte que ceux qui ne le pratiquent pas.
Les médecins expliquent que le soleil d'été ne suffit pas à collecter de la vitamine D pour le reste de l'année, car les crèmes solaires bloquent le passage des rayons du soleil responsables de la production de la vitamine dans le corps.
Par conséquent, étant donné ce déficit en vitamine D chez les enfants et compte tenu de son importance pour la croissance d’os en bonne santé, la prévention des fractures et des maladies telles que le rachitisme et l’ostéoporose, les experts insistent auprès des autorités pour qu’elles enrichissent La vitamine D contient des produits laitiers tels que le lait et les yaourts, ainsi consommés par les enfants.
