Bébés de 6 à 12 mois

L'Organisation mondiale de la santé (OMS) et l'Association espagnole de pédiatrie (AEP) recommandent de maintenir l'allaitement exclusif au sein pendant les six premiers mois de la vie du bébé. Nous pouvons ensuite commencer l’alimentation complémentaire à partir de cet âge en introduisant d’autres aliments tels que viandes, légumes, poisson, œufs et fruits, comme l’indiquent les pédiatres.

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Pendant de nombreuses années, la question de l’alimentation complémentaire a été un véritable chaos dans la formulation des recommandations, car chaque centre et chaque professionnel l’expliquait à sa manière. Il semble qu’il y ait autant de recommandations que de professionnels. Certains ont dit qu'ils devaient commencer à 4 mois, d'autres qu'à six; certains disaient qu'il fallait d'abord donner des fruits, d'autres que les premières céréales et d'autres importaient peu; certains ont dit que ce qui donnait plus d'allergie devait attendre et d'autres que ce n'était pas nécessaire; et ainsi, comme je le disais, chaque famille a fait la même chose et, comme il leur est apparu de demander à d’autres familles, le débat a été servi.

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Pleure, pleure et continue de pleurer. On dirait qu'il n'a pas faim, on le berce, on lui donne la tétine, on lui parle, on le promène ... On a tout essayé et le bébé ne s'est pas calmé. Tout? L'avons-nous chanté? C’est peut-être l’un des meilleurs moyens de rassurer le bébé ou du moins, comme le montre une étude, chanter pour le bébé est mieux que de lui demander de se calmer.

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Il y a quelques jours, je vous ai parlé de l'alimentation complémentaire par le biais des feuilles que les pédiatres et les infirmières donnent aux parents avec les directives pour commencer. J'ai pu lire plusieurs pages à ce jour et plusieurs idées fausses que j'ai observées et qui pourraient induire en erreur les parents ou suivre les recommandations avec peu de bon sens.

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La visite de six mois arrive. Le bébé commence alors à manger d'autres aliments que le lait et le pédiatre (et / ou l'infirmière) donne aux parents un rôle dans les directives à suivre pour commencer à le nourrir. Je ne veux pas dire que de tels papiers sont faux, parce que même quand nous le ferons, notre fils finira par manger des choses qui ne sont pas du lait, comme tout le monde, mais je ne peux pas dire qu'ils vont bien (du moins pas tous), car beaucoup ont des erreurs ils peuvent poser des problèmes et des angoisses aux parents et aux enfants, tels que (un, deux, trois, répondez encore): exprimez les quantités que les bébés devraient prendre.

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Poursuivant avec notre spécial «Alimentation pour enfants», nous parlerons aujourd'hui de l'œuf, l'un des aliments les plus courants dans l'alimentation humaine. L'œuf a commencé à être considéré comme un aliment important au cours de la première moitié du XXe siècle, lorsque la plupart de ses vitamines et de ses acides aminés ont été identifiés, devenant un aliment de protection de la santé.

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Nous poursuivons notre examen des aliments qui constituent le régime alimentaire des plus petits depuis l’introduction de l’alimentation complémentaire, à partir de six mois. Dans la dernière entrée, nous avons parlé de l'introduction de la viande dans l'alimentation du nourrisson, le troisième groupe alimentaire qui est incorporé après les céréales et les fruits et légumes.

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Il y a plusieurs années, on pouvait trouver des yaourts dans les rayons des supermarchés destinés à la consommation de bébés à partir de six mois. Des centaines (et des milliers) de mères les ont achetées pour leurs enfants, convaincues qu'il s'agissait d'un aliment adapté à leurs besoins. Même de nombreux pédiatres les ont conseillés en guise de dessert ou de collation.

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Le lait et ses dérivés sont un groupe d'aliments riches en calcium et en protéines (le lait de vache est le triple de celui du lait maternel) et liquides ou semi-liquides (lait, yaourts, laits frappés ...), les enfants ont plus de protéines ceux qui peuvent assimiler de manière saine. Les enfants qui boivent du lait artificiel prennent déjà des protéines de lait de vache. Les préparations de départ et de continuation (type 1 et type 2) sont dérivées du lait de vache qui a été traité pour diminuer la concentration en protéines et modifier le type de protéines pour être assimilées par les bébés.

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Après avoir touché les fruits, les légumineuses, les légumes, la viande et le poisson, c’est l’un des plus connus en cuisine: l’œuf. L'œuf est riche en protéines de haute valeur nutritionnelle (ce qu'ils disent aux bodybuilders, qui se gonflent pour disparaître) et en lipides riches en phospholipides avec une forte proportion d'acides gras polyinsaturés (aident à réduire le mauvais cholestérol).

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Après avoir examiné plusieurs des groupes d'aliments les plus courants, nous sommes arrivés aujourd'hui dans les légumineuses. C'est un aliment qui disparaît lentement de nos tables et pourtant, c'est l'un des plus sains que nous puissions consommer. Les légumineuses sont des aliments riches en fer, en vitamines et en fibres et constituent une source importante de protéines.

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Le poisson est une excellente source de protéines de haute valeur biologique et, comme la viande, une bonne source de fer et de zinc. Les acides gras du poisson bleu contiennent une grande proportion de polyinsaturés oméga-3 à longue chaîne, qui sont importants pour le développement neuronal et celui de la mer est une bonne source d'iode.

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Après une petite pause pour parler du fessier et des protéines, nous revenons aux différents groupes d'aliments avec de la viande dans le régime complémentaire. La viande est un apport important en protéines, en fer et en vitamine B12, ainsi qu’une source importante de zinc. Après six mois, les nourrissons commencent généralement à avoir besoin, précisément, d'un complément de zinc et de fer (bien qu'il existe des enfants, en particulier ceux qui ont subi une coupure tardive du cordon ombilical, qui ont des réserves de fer allant jusqu'à douze mois).

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Le fruit est un aliment riche en fibres, en vitamines, en minéraux et en sucres. Idéalement, les fruits que nos enfants mangent sont frais, emballés ou en poudre. Après six mois, ils peuvent commencer à manger tous les fruits, y compris les fraises et ceux considérés comme plus allergènes, et nous les appelons «fruits pour les cheveux», comme la pêche.

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Après plusieurs jours de discussions sur les compléments alimentaires, je commence à reformer les différents types d’aliments en fonction des groupes les plus recommandés au début du complément (légumes, fruits, céréales et viande) et je le fais avec des légumes, bien qu’il Commencé par un autre.

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Je suggère depuis des jours que les bébés peuvent manger seuls et aujourd'hui, je vais m'étendre un peu plus sur le sujet. Avec les études que j'ai déjà mentionnées sur Davis et d'autres, nous avons vu que les enfants sont capables de manger la quantité de nourriture nécessaire et, surtout et étonnamment, ils sont capables d'adapter leur qualité à leurs besoins.

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Lorsque nous nourrissons nos bébés, nous devons tenir compte de ce que nous leur donnons et de la manière dont nous le leur donnons. L'immaturité des bébés ne leur permet pas de manger de la même façon que les adultes et il peut y avoir un risque d'étouffement en fonction de la nourriture ou de la préparation. C'est pourquoi nous devons prendre en compte la texture de l'aliment pouvant être assimilé, sachant que tous les enfants ne mûrissent pas en même temps et que, par conséquent, certains accepteront un type d'aliment et d'autres plus tard.

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Nous concluons avec cette entrée aujourd’hui la question de la quantité de nourriture que les enfants doivent manger. Comme vous pouvez le constater, il s’agit d’un sujet très vaste qui mérite un peu plus d’argumentation que le reste, car, comme nous l’avons dit il ya quelques jours, le fait de manger est l’une des préoccupations majeures des mères. Pour une raison quelconque, la plupart pensent que leurs enfants mangent moins qu'ils ne devraient manger.

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