En ces vacances de Noël et dès que les vacances commencent, nous irons donner promenades à travers Madrid pour profiter de ses rues. L'objectif est de profiter de n'importe quelle heure de la journée, si c'est la nuit nous pouvons aller voir les lumières et si c'est le jour nous pouvons aller voir les scènes de la Nativité, les marchés et nous pouvons aussi aller voir les fenêtres des boulangeries de Madrid, beaucoup d'entre eux très vétéran et avec une forte spécialisation dans les produits de saison.
À partir de La communauté de Madrid Ils rapportent que des bonbons de Noël inondent les vitrines des boulangeries de Madrid. Et c’est que le secteur de la boulangerie, avec plus de 2 000 entreprises, accumule 20% de son chiffre d’affaires annuel à l’heure actuelle. Les travailleurs prévoient de produire 500 tonnes de polvorones et de massepain et plus de 500 000 Roscones de Reyes. En outre, il incombera aux vendeurs de veiller à ce que l’attractivité des vitrines soit transférée chez eux, de servir et d’emballer le produit de manière à ce qu’il arrive chez lui de la meilleure façon possible.
La vidéo met beaucoup l'accent sur effort économique fait conserver les boulangeries, les emplois et la mise à jour des processus de fabrication avec de nouveaux outils et je pense qu'il est possible de faire beaucoup plus, par exemple en expliquant les processus de fabrication des produits, en partageant avec les enfants comment ils peuvent Faire ces bonbons et créer des itinéraires pour découvrir ces pâtisseries à Madrid.
Je me souviens que le produit artisanal, spécialisé et saisonnier nécessite de gros investissements afin que le bonbon final acheté puisse avoir un prix plus élevé que d'autres produits plus industriels. Donc le but est compenser cette augmentation en faisant en sorte que le processus d'achat et de divertissement à la maison soit complémentaire aux loisirs des enfants pendant qu'ils apprennent et connaissent les bonbons de Noël.
