Ces derniers jours, nous avons tous réfléchi à la manière de surprendre notre partenaire le jour de la Saint-Valentin et de vous aider avec une idée simple et rapide. crêpes aux compotes de fraises, recette du petit-déjeuner pour Valentine.
Comme cette année la fête tombe le samedi, nous devons juste Levez-vous 30 minutes avant et préparez un délicieux petit-déjeuner que nous pouvons partager et commencer la journée d’une manière spéciale, délicieuse et appétissante.
Ingrédients pour deux personnes
- Pour les pancakes: 2 œufs, 50 g de beurre, 250 ml de lait, 50 g de sucre, 200 g de farine et 1 cuillère à café de levure chimique
- Pour la compote de fraises: 6 belles fraises, 2 cuillères à soupe de cassonade, 1 filet de vinaigre
Comment préparer des crêpes à la compote de fraises au petit-déjeuner le jour de la Saint-Valentin
Nous commençons à préparer la pâte à crêpes. Pour ce faire, nous mélangeons les ingrédients et les battons bien pour que les crêpes soient très moelleuses. Une fois la pâte terminée, laissez-la reposer quelques minutes.
Pour faire chacune des 4 crêpes j'ai utilisé un très petite casserole graissée avec un peu de beurre et j'ai versé un quart de la pâte, laissant chaque galette cuire lentement. À l'aide d'une spatule, nous retournons les crêpes et les brunissons des deux côtés, en les empilant les unes sur les autres.
Pour faire la farce aux fraises ou la sauce, nous avons coupé le pédoncule et les avons divisés en huit morceaux. Ensuite, faites sauter les fraises avec le sucre brun dans une casserole en ajoutant le filet de vinaigre et en remuant jusqu'à tendreté.
Nous assemblons chaque plat avec deux crêpes, couvrir avec un peu de sauce à la fraise et éventuellement ajouter de la crème fouettée. Un petit-déjeuner inoubliable qui ravira toute la famille, en cette journée spéciale ou en toute autre occasion.
Temps de traitement | 20 minutes
Difficulté | Très facile
Dégustation
Le crêpes aux compotes de fraises Ils sont une excellente recette pour le petit déjeuner et aussi pour une collation. Un jour spécial comme la Saint-Valentin, ils peuvent être un excellent moyen de commencer la journée.
