Aujourd'hui est célébré le Journée nationale de la maladie cœliaque, une journée pour réfléchir plus que jamais à la réalité des personnes atteintes de cette maladie caractérisée par une intolérance permanente au gluten présente dans différentes céréales. On estime qu'un Espagnol sur 100 est touché et que plus de 450 000 personnes en souffrent actuellement sans être diagnostiquées, mais nous souhaitons nous concentrer sur enfants atteints de maladie cœliaque, qui sont obligés de vivre sans gluten et pour cela, modifiez complètement vos habitudes alimentaires.
La devise de cette année est “Le gluten n'est pas mon option. Je suis coeliaque, c'est ma condition ”, et entend défendre, entre autres, les problèmes du collectif tels que la nécessité d’améliorer le diagnostic précoce, une plus grande participation de l’Administration à la réglementation des produits alimentaires et au contrôle du respect des obligations, ainsi que de la fourniture d’une aide à l’achat de produits sans gluten et prise de conscience de l'industrie alimentaire pour le collectif.
Arriver au diagnostic peut être un peu long pour les familles, car les symptômes (diarrhée, vomissements, anémie, irritabilité, etc.) sont fréquents chez les enfants et sont souvent confondus avec d'autres conditions jusqu'à ce que le problème soit ciblé. . Pour cela, la mise en œuvre d'un protocole de diagnostic précoce Il est donc nécessaire de réduire ce temps d'incertitude et de commencer un traitement le plus tôt possible.
Bien que ce soit un soulagement, une fois l’enfant diagnostiqué, la famille doit adopter une série de changements substantiels dans les habitudes alimentaires, ainsi que éduquer le petit à propos de son état, lui apprendre à comprendre et à l'accepter. Ce ne sont pas non plus des batailles faciles, mais petit à petit et naturellement, il est plus supportable de s’adapter à la nouvelle situation, en particulier lorsque l’environnement et la famille s’impliquent.
Un sujet qui n'est pas moindre est la dépense d'avoir un enfant coeliaque. Aujourd'hui, le seul moyen de traiter la maladie est un régime sans gluten et ces produits ont des prix beaucoup plus élevés que le panier habituel. On estime qu’un an, une famille avec un membre coeliaque devient épuisée 1 400 euros de plus C'est sans patient coeliaque.
La recherche sur la maladie continue de progresser et on parle même d'un vaccin possible non loin de là. Espérons que dans peu de temps il y aura de bonnes nouvelles pour les coeliaques et surtout pour enfants atteints de maladie cœliaque, qui doivent apprendre à vivre sans gluten Depuis très jeune
