Les habitudes alimentaires des enfants, pour le meilleur ou pour le pire, sont la responsabilité des parents. Le rythme de vie que nous menons nous empêche de faire tout ce que nous souhaitons, mais nous ne devons pas baisser la garde lorsque nous nourrissons nos enfants.
Selon la cinquième étude CinfaSalud, approuvée par la Société espagnole de pédiatrie externe et de soins primaires (SEPEAP), Les parents espagnols ne vont pas très bien. L’utilisation des écrans pendant les repas, les petits déjeuners incomplets, des fruits et légumes insuffisants et le fait de ne pas partager la table des familles sont quelques-uns des sujets que nous suspendons.
Écrans ennemis de bonnes habitudes
Il y a des années, il a remarqué la mauvaise habitude de nombreux enfants de manger devant la télévision. Les écrans ont maintenant diminué, mais le risque de conserver cette habitude est toujours valable et pas seulement parce qu’ils endommagent la vue des enfants.
Selon l'étude, 71% des petits Espagnols mangent en regardant la télévision, en regardant une tablette ou en manipulant un smartphone, une mauvaise habitude qui affecte votre santé: les experts avertissent que Les enfants qui mangent devant un écran courent un plus grand risque d'obésité.
Parmi eux, 5,2% mangent toujours devant un écran, 20,3% le font régulièrement et 45,5% parfois. Mais pourquoi les écrans ne sont-ils pas les bienvenus à la table? Beaucoup de parents croient autrement que s'ils mangent en regardant la télévision ou en utilisant une tablette, ils mangent plus vite et mieux. Mais ce n'est vraiment pas une bonne habitude.
Justement pour ça, parce qu'ils mangent mécaniquement, sans faire attention à ce qu'ils mangent. Cela empêche de profiter des saveurs et des textures des aliments, clés pour les enfants qui apprennent à manger (parce qu'ils apprennent aussi à manger) pour établir une relation positive avec les aliments depuis leur jeunesse.
En outre, les écrans "empêchent les conversations familiales et empêchent toute possibilité pour les parents d'inculquer à leurs enfants des habitudes saines", a déclaré Cristóbal Coronel, secrétaire et membre du groupe de travail SEPEAP Nutrition et pathologie gastro-intestinale.
Parents qui ne voient pas l'obésité de leurs enfants
Un autre aspect préoccupant de l’étude est la la perception qu'ont les parents du poids de leurs enfants, ce qui ne correspond pas à la réalité dans quatre cas sur dix.
13,1% des parents ne sont pas au courant du surpoids ou de l'obésité de leur enfant. En outre, parmi ceux qui savent que leur fils ou leur fille n’atteignent pas leur poids normal, 43,1% ne prennent aucune mesure.
Seulement 40,3% des parents le consultent chez le pédiatre ou le médecin de famille, 3,9%, chez un nutritionniste et un sur dix le fait lui-même sans faire appel à un professionnel.
Petit déjeuner à l'examen
Le plus gros échec des parents commence dès que nous nous levons. Huit enfants espagnols sur dix ne déjeunent pas correctement. C'est le repas le plus important de la journée qui devrait fournir de l'énergie pour le reste de la journée et couvrir entre 20% et 25% des besoins nutritionnels des enfants.
Un bon petit-déjeuner doit inclure un trio d'aliments à toute épreuve: produits laitiers, céréales et fruits, en évitant les pâtisseries industrielles.
Au milieu de la matinée, bien qu'il soit recommandé de manger un fruit de saison, un yogourt ou un sandwich au fromage ou tout autre produit laitier équivalent, le snack est toujours l'aliment préféré des déjeuners (73,1%) et collations (70,8%).
Beaucoup de viande et peu de fruits et légumes
Plus de la moitié des enfants (51,9%) consomment de la viande quatre à sept fois par semaine, bien que les experts conseillent de la consommer une à trois fois pour éviter un excès de protéines dans leur régime alimentaire.
Seulement un enfant sur cinq (21,3%) consomme du poisson aussi souvent que recommandé (plus de trois fois par semaine), tandis qu’un sur dix seulement mange des légumes plus de sept fois par semaine. Quant aux fruits, seuls 30,3 le prennent à cette fréquence.
Manger en famille
Partager la table familiale est essentiel pour inculquer de bonnes habitudes alimentaires. L'exemple des parents et de l'éducation nutritionnelle à la table joue un rôle très important dans l'éducation de nos enfants et dans la création d'un environnement positif.
Cependant, Seulement 37,3% des parents espagnols mangent généralement avec leurs enfants (dix repas ou plus par semaine), tandis que 28,6% passent moins d’un repas ou un dîner par jour avec eux. De plus, 17,4% ne mangent généralement pas la même chose que leurs fils et leurs filles au déjeuner ou au dîner.
