Il y a quelques semaines, notre partenaire Dolores nous a fait savoir que le livre Gordito ne signifie pas en bonne santé. Lourdes Alcañiz, co-auteur du livre, a été interviewée par El Periódico et nous montre certains des résultats de ses recherches. Entre autres, cela indique que l'obésité chez les enfants est très élevée en Espagne et garantit que, dans certains cas, Les enfants espagnols sont plus nombreux que les enfants américains par niveau d'obésité, rappelez-vous que les États-Unis ont des taux alarmants d'obésité.
Mais nous parlons de l’Espagne, selon Lourdes Alcañiz, l’Andalousie est l’une des communautés où le taux d’obésité chez les enfants est le plus élevé. Les filles espagnoles âgées de 2 à 5 ans et les garçons espagnols âgés de 2 à 8 ans et de 12 à 14 ans surmontent l'obésité que les enfants des États-Unis ont des mêmes périodes temporaires.
Ces données contrastent avec le fait que l’Espagne est l’un des pays du régime méditerranéen, c’est-à-dire de la maison de la cuillère de forgeron. Selon l'auteur du livre, les causes qui ont conduit à cette situation sont le changement social subi par les femmes ces dernières années, l'intégration sur le marché du travail et la mise de côté de la responsabilité du menu et de l'activité des enfants. le parc. Cela ne signifie pas du tout que la libération de la femme n’est pas positive, mais ce changement rend impossible la préparation de recettes méditerranéennes ou la sortie avec des enfants pour pratiquer une activité physique. Les aliments préparés dominent la situation, ils s’accompagnent d’inactivité physique et d’un mode de vie sédentaire. Le résultat est un cocktail qui prédispose à l’obésité.
Eduquer les parents à la nourriture et à la nutrition est une tâche nécessaire et obligatoire si l'objectif est de réduire l'obésité chez les enfants, de nombreuses préparations et boissons non alcoolisées contiennent trop de calories dans leur composition. Nous devons simplement nous rappeler ce que notre activité physique et notre alimentation quotidienne étaient pour comprendre les grandes différences qui existent entre les régimes et l'activité physique que font les enfants aujourd'hui. Nous vérifierons que les enfants sont vraiment séparés d'une ligne en bonne santé.
Il est nécessaire de repenser l'activité physique et l'alimentation du nourrisson si nous ne voulons pas que nos enfants souffrent de surcharge pondérale ou d'obésité et des conséquences qui en découlent, telles que le cholestérol, l'hypertension ou l'augmentation du diabète, entre autres.
