Le petit-déjeuner est l’un des repas les plus importants de la journée et revient à nos pages, cette fois-ci pour vous arrêter à l’un des aliments contribuer à un petit-déjeuner complet et équilibré: céréales.
Il n'est pas mauvais de jeter un coup d'œil sur les valeurs nutritionnelles des céréales, surtout si elles prennent chaque jour le petit-déjeuner de nos enfants. Parce qu'ils sont précisément céréales pour enfants ceux qui ont tendance à sucrer plus ...
Nos partenaires de Droit au palais Ils mettent en garde sur un problème à prendre en compte: 9 céréales sur 10 contiennent des quantités excessives de sucre.
Cette conclusion a été tirée après une analyse par l’organisation de consommateurs Facua d’un total de 155 variétés de céréales. Taux de sucre élevé dans 134 des produits, excessif graisses saturées dans 25 d’entre eux ainsi que des teneurs excessives en sel dans 35 des articles.
La table préparée par Facua Il fournit toutes les données à cet égard pour chaque marque de céréales. Il est très complet (les 6 variétés de céréales que j’ai à la maison apparaissent) et explicite, car dans le cas des niveaux de sucres, de graisses, de graisses saturées et de sodium, ceux-ci apparaîtront dans rouge ou orange si elles sont excessiveset en vert s’il se situe dans les limites appropriées.
Ces chiffres en rouge indiquent les mêmes excès que ceux trouvés dans boulangerie industrielle, des éléments qu'il est commode de réduire dans les régimes, puisqu'ils favorisent l'obésité, l'hypertension ou les caries.
Dans tous les cas, il ne suffit pas de laisser quelques céréales pour que les petits enfants en pleine croissance occupent une place prépondérante. Le petit-déjeuner doit être varié et inclure, outre les produits laitiers, des fruits naturels (morceaux ou jus).
Les glucides, outre les céréales, peuvent également être fournis par le pain (mieux si ce n’est pas fait de pain) ou les biscuits, bien que ceux-ci puissent également contenir un excès de sucre ou de graisses saturées. Et toujours en veillant à l'inclusion des pâtisseries industrielles, les plus nocives pour la santé.
Nous verrons sûrement dans le tableau d’analyse comment les céréales que prennent nos enfants sortent des limites. Mais ce n’est pas pareil de prendre un bol et demi de céréales, que d’accompagner le lait de quelques céréales.
Nous aurons ainsi un petit-déjeuner complet et sain qui contribuera à la performance physique et intellectuelle des enfants.
