L'IOTF est le groupe de travail sur l'obésité dans le monde, qui étudie depuis des décennies ce grave problème de santé dans de nombreux endroits. Sur son site on peut trouver la carte de l'obésité chez les enfants dans le monde, ainsi que des adultes, qui indique quels pays sont les plus répandus et lesquels n’ont pas ce problème.
C'est une carte interactive dans laquelle nous trouvons les données pertinentes de chaque pays touché par un taux d'obésité élevé si nous cliquons dessus.
Comme nous le voyons, des continents tels que l’Europe ou l’Amérique du Nord apparaissent presque complètement teints dans des couleurs «dangereuses». Dans ces régions, l’obésité et le surpoids constituent un grave problème de santé publique, comme nous l’avons maintes fois commenté.
Depuis la fin des années 70, le critères internationaux de surpoids et d'obésité chez les enfants proposés par l’IOTF, développés à partir des bases de données de six pays.
Cet organisme estime que dans le monde 200 millions d'enfants d'âge scolaire sont en surpoids (Données de 2010), et 40 à 50 millions d’entre eux sont obèses. Dans l'Union européenne, il y a 12 millions d'enfants d'âge scolaire en surpoids (obèses ou en surpoids). L'OMS recueille également des données sur l'obésité dans le monde, dont nous avons parlé récemment.
L'état actuel de l'excès de poids des enfants dans le monde est collecté sur la carte que nous observons sur ces lignes. C’est un problème mondial qui ne concerne pratiquement que les pays les plus pauvres du monde.
Même dans les pays en développement, l'obésité commence à poser un problème en milieu urbain, alors que, paradoxalement, dans d'autres régions de ces mêmes pays, les gens ont faim.
