Lorsque, il y a quelques mois, j'ai vu une recette de spécialités de poulet panées à Doritos Tex Mex, préparée par ma partenaire Liliana Live on the Palate, j'ai pensé l'adapter aux enfants et je me suis immédiatement souvenue des crochets classiques. Je présente le recette de pâtes croustillantes au poulet cuit au four dans les patères au fromage, idéales pour les enfants.
À l'intérieur des crochets à fromage, il n'y a plus que des vers ou des crochets normaux, il en existe de nombreuses variétés. Pour cette recette, j'ai utilisé les boulettes de cheetos, mais vous pouvez utiliser tout autre sac similaire à la saveur du fromage Que vous avez à la maison.
Ingrédients pour 4 personnes
- 2 poitrines de poulet, 1 sac de crochets pour le fromage ou produit similaire, farine, chapelure, sel et papier sulfurisé
Comment faire des pâtes de poulet croustillantes au four dans des patères au fromage
Nous commençons écraser les crochets au fromage dans un mortier jusqu'à ce qu'ils soient réduits en poudre. Ensuite, nous mélangeons cette poudre de fromage avec trois cuillères à soupe de chapelure pour ensuite faire la pâte. Ensuite, nous coupons les poitrines de poulet en lanières et les salons légèrement.
Battre l'œuf et battre les lanières de poitrine de poulet en les passant successivement farine, œuf et mélange de chapelure et de crochets. Une fois que nous les avons frappés, nous les plaçons séparément sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Pendant que nous frappons, nous mettons le four à préchauffer à 200º et dès qu'il atteint cette température et que nous avons le poulet prêt, nous le mettons à cuire pour 20 minutesen tournant les bandes de manière à ce qu'elles soient égales après 10 minutes.
Étonnamment le poulet est cuit à l'intérieur et est croustillant et savoureux à l'extérieur. Et sans utiliser une goutte d'huile. Ne sortez pas du four pour que le poulet ne se dessèche pas. La meilleure chose à faire est d’essayer quelque chose de temps en temps, en tirant parti du fait que vous l’inversez.
Temps de traitement | 1 heure
Difficulté | Facile
Dégustation
Inutile de dire que vous êtes Lanières de poulet au four croustillantes panées avec des patères au fromage Ils disparaîtront très vite de la table. Je recommande d’accompagner cette recette d’une salade de tomates et d’avocats très juteuse. Quoi qu'il en soit, vous devrez également sortir de la sauce telle que la mayonnaise ou le ketchup car les lamelles sont très riches et mouillées dans la sauce.
