Il n'y a rien de mieux que de donner l'exemple. Ce que les enfants voient à la maison, ils la considèrent comme normale et à partir de là, ils créent leurs propres habitudes, à la fois dans leurs relations avec les autres, dans les sports et dans tous les domaines. Bien sûr, aussi en termes de nourriture.
C'est pourquoi il est si important de les mettre dans la cuisine car ils sont petits, de les laisser jouer avec les aliments, cuisiner ensemble, colorer et expérimenter les ingrédients.
Selon un groupe de scientifiques du département des sciences de la nutrition de la Pennsylvania State University (États-Unis), Les enfants qui voient leurs parents cuisiner plus longtemps à la maison font des choix plus sains lorsqu'ils choisissent leur propre nourriture.
Lorsqu'ils ont analysé le comportement de 61 enfants âgés de quatre à six ans, qui pouvaient manger librement les aliments qu'ils souhaitaient, des biscuits au chocolat aux fruits et légumes, ils ont constaté que dans les familles où ils passaient plus de temps à cuisiner à la maison, les enfants choisissaient: Aliments plus sains
Les enfants chez qui ils cuisinaient jusqu’à 16 heures par semaine étaient précisément ceux qui avaient choisi des repas moins caloriques que ceux qui passaient à peine 60 minutes, quel que soit le niveau socioéconomique de la famille.
Si les enfants sont en contact avec une variété d'aliments, avec leurs saveurs et leurs textures, depuis qu'ils commencent à introduire des solides dans leur alimentation, ils peuvent établir une relation plus saine avec eux.
Les mettre dans la cuisine avec nous, nous voir cuisiner et participer à la préparation des repas car ils sont jeunes vont également découvrir un monde de possibilités qui aura un impact sur de meilleures habitudes alimentaires.
